La Coladera de Gus Gus es una cafetería ubicada en el Municipio de #Tlalnepantla, Estado de México, cuyo objetivo es brindar una experiencia única a sus clientes, ofreciendo café de excelente calidad en un espacio seguro donde también pueden disfrutar de conciertos, presentaciones de libros, bazares de diseño, entre otras actividades culturales.
La situación actual ha sido complicada para todas las industrias y la restaurantera no es la excepción. #LaColaderaDeGusGus se esfuerza por seguir adelante manteniendo a su plantilla, realizando entregas personalizadas y llevando sus productos a domicilio con la calidad e higiene que los caracteriza.
”No decidimos cerrar, ni cancelar sueldos. Decidimos apostar a esta nueva forma de trabajo que nos obliga mundialmente a ser empáticos, cuidando al personal, reforzando las medidas de seguridad, entregando el equipo necesario (caretas, guantes, cubrebocas, gel antibacterial) para su protección, rolando turnos para tener sólo a la gente operativa necesaria en la cafetería. Continuamos apoyando a proveedores locales y abasteciéndonos en pequeños negocios que cumplan con las medidas de sana distancia. Nuestro personal invierte gran parte de su tiempo capacitándose en plataformas digitales con el fin de estar preparados para los retos que se presenten en la “nueva normalidad”, comenta Eduardo Palacios, CEO de la cafetería.
La Coladera de Gus Gus forma parte de la iniciativa #AyudaAUnRestaurante de Grupo Modelo. En dicha iniciativa la cervecera pone a la venta tarjetas de regalo para que los consumidores compren por adelantado un consumo de $250 en el establecimiento. Stella Artois duplicará el valor de la tarjeta adquirida, reflejándose en el monto de la misma. El restaurante recibirá el abono en su cuenta bancaria y los consumidores podrán redimir su tarjeta de regalo y compartir una Stella Artois con sus acompañantes al regresar a la “nueva normalidad”.
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